Fortschrittlich und intelligent
Gaggenau lanciert die technologisch fortschrittlichen Kombidämpfer der Serien 400 und 200. Mit Einführung eines festen Ein- und Auslaufwasseranschlusses bieten jene Geräte nun auch einen Festwasseranschluss und eine Wassertankoption an, was für eine ständige Frischwasserverfügbarkeit sorgt: eine wichtige Voraussetzung für längeres Kochen mit der Sous-vide-Funktion.
Gaggenau lanciert die technologisch fortschrittlichen Kombidämpfer der Serien 400 und 200. Mit Einführung eines festen Ein- und Auslaufwasseranschlusses bieten jene Geräte nun auch einen Festwasseranschluss und eine Wassertankoption an, was für eine ständige Frischwasserverfügbarkeit sorgt: eine wichtige Voraussetzung für längeres Kochen mit der Sous-vide-Funktion. Die Tanks sind neu auch mit intelligenten Sensoren ausgestattet, die über das vorhandene Frischwasser oder einen vollen Abwassertank informieren.Ein weiteres Plus ist der Temperatursensor. Die Sonde verfügt dabei über drei Sensoren, die kontinuierlich die geschätzte Garzeit überprüfen. Der Garraum der neuen Kombidampfbacköfen der Serien 400 und 200 wurde auf 50 Liter erhöht. Neu wird so die gesamte Gerätebreite genutzt, was dem Benutzer mehr Nutzungsfläche im Backofen ermöglicht.
Der Kombidämpfer der Serie 200 integriert den vollflächigen Grill hinter Keramikglas. Darüber hinaus lenkt die blendfreie Beleuchtung durch unsichtbare LED das Licht nach hinten und präsentiert Speisen noch besser.
